Le restaurant
Le Cerasus, restaurant du Logis de l’abbé est situé sur le domaine de l’abbaye de Saint Savin.
Le chef vous propose une cuisine traditionnelle et authentique. Il privilégie les circuits courts et les produits locaux pour vous offrir des plats savoureux et généreux.
Une invitation à la détente et au plaisir de bien manger, en toute simplicité.
Pour l’organisation d’un évènement privé ou toute demande spécifique, n’hésitez pas à nous contacter.
Nos entrées au choix
~ Foie gras maison, chutney de griottes ~ (15€)
~ Escargots à la bourguignonne, petite ventrèche (15€)
~ Potage de pétoncles, thym & citron ~ (14€)
~ Tempura de patates douces, sauce ciboulette ~ (13€)
Nos plats au choix
~Médaillon de bœuf, sauce foie gras, & gratin dauphinois ~ (24€)
~ Lotte rôtie à la crème de poireaux au safran ~(21€)
~ Ris de veau, sauce morilles ~ (23€)
~ Gnocchis, tomate & crème de parmesan ~ (21€)
Nos desserts au choix
~Forêt noire, framboises, griottes et crème anglaise ~ (14€)
~ Riz au lait au beurre salé ~ (14€)
~ Œuf à la neige aux fruits rouges ~ (14€)
Fromages
~ Assiette de fromages ~ (11€)
Menu du midi
Uniquement le midi, sauf dimanche- Entrée + plat du jour
- OU
- Plat + dessert du jour
Menu du midi
Uniquement le midi, sauf dimanche- Entrée du jour
- Plat du jour
- Dessert du jour
Menu Bucolique
Tous les jours, midi et soir- Entrée à la carte
- Plat à la carte
- Dessert à la carte
Menu Enfant
Tous les jours, midi et soir- Entrée + plat du jour OU Plat + dessert du jour
- En portion adaptée à l’âge des enfants